道“香酥肥肠”惊艳了多少岁月！冰球突破游戏90年代的老馆子一

　　后来随着互联网的火爆▲△□△，105肥肠进入了更广阔的大众视野中△◁，一夜之间成了自贡本地的网红肥肠△=◁…★，不仅吸引了周边城市的好吃嘴儿纷纷打卡▷◇-▪◆□，还被各大电视台及网络视频平台的收录…□冰球突破豪华版手机版，，一时间成了自贡盐帮菜的代表品牌……

　　肥肠的爱好者不计其数■●□☆，如此=▼▪▪…•“厚重●-▲◁▽•”的美味也让无数食客沉醉其中……★☆□●，那种油润软糯的滋味▲▼○◆▲，或许也是味蕾最美妙的记忆……

　　时光追溯到上个世纪90年代▼■◁，自贡是川渝地区第三大工业城市▪◆▷▽，厂矿众多☆☆-▼★◁，经济发达■◇▷，经济水平仅次于重庆…▼▲、成都▪•□=-。

　　作为盐帮菜的老手艺人张桂忠夫妇▷-▼，在川玻厂的大门口摆摊搭灶=○●-，用心经营一家以肥肠为主的苍蝇馆子■△◇▪◆，新鲜干净的食材□▷☆★○●、美味实惠的菜品★▽◆-▪，赢得了周边厂矿工人的喜爱冰球突破游戏=…▲●▼★！

　　因为肥肠炒得太干了-▲，火爆的肥肠不应该这么的干……肥肠倒是没有任何腥味★■●▽-▪，干干净净的◇•▽★◁，味道也还是不错的★▼○◇△◆，而且肥肠的分量很多◁▲▷…•，下饭菜也是相当的安逸•-◁□★…！

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　　腰花炒得很嫩气▲◁，泡椒的酸辣味尤为强烈▷●△▽，大火爆炒的锅气十足•-◇◁=，端上桌的那一刻▷▽▲，都是热气腾腾的冰球突破游戏☆○•-，趁热夹一筷子□▪▪，那滋味简直是不摆了……

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　　干煸肥肠○▷□、香酥肥肠▲○、火爆肥肠○▼、生爆肥肠▼=-、肥肠鱼等经典菜肴☆▽★-=，鲜麻刺激-=--•□、味道醇厚○●◇☆=•，像极了这座城市的深厚的人文底蕴以及自贡人与生俱来的豁达热情▲◁●=！

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　　或许正是那一批又一批忠实的食客▪★●…■▼，也让105肥肠成了家喻户晓的▽…■◆★“明星馆子●=▽★”…●…，也代表了一个时代▪•、一座城市以及一代人的共同记忆▼★◇◇！

　　2002年由于生意愈发火爆▽▪-■，夫妇二人决定扩大经营▼★▷▪--，将店铺搬迁至东锅厂原105车间旁…☆•◇△，并正式取名为105肥肠▷★▼▪，该品牌也一直沿用至今▷■▽•。

　　这道招牌菜香酥肥肠是必点的□●，这也是105肥肠的老顾客大力推崇的一道菜……

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